Generación de nóminas: la aplicación controla todos los factores que afectan a la parte variable de la nómina. Y con un solo clic puedes enviarle un informe con toda la información a tu gestor.

10 en cuenta la rotación de turnos y las necesidades individuales de tus empleados. Utiliza herramientas de programación de horarios para facilitar este proceso y evitar conflictos.

Manuales de capacitación del particular: puede ser un solo manual o manuales específicos de BOH / FOH, dependiendo del tamaño y las demandas de su operación; Incluya todos los documentos relacionados con los recursos humanos en sus manuales de capacitación, como un manual del empleado, para darles a los empleados un único punto de referencia para toda la información relacionada con el empleo

Los sistemas de inventario de POS le permiten crear una lista maestra de inventario con elementos de ingredientes detallados y luego vincular cada ingrediente a elementos de menú específicos.

Brinda un servicio al cliente excepcional. Capacita a tus empleados para ser amables, atentos y resolutivos. Asegúamount de que los tiempos de espera sean mínimos y de que la experiencia del cliente sea memorable. Escucha las opiniones y sugerencias de tus clientes para mejorar constantemente.

Administración de Bares y Restaurantes: five Estrategias para el Éxito en la Gestión 24 de mayo de 2023 por Julieth Rivera En el apasionante mundo de la administración de bares y restaurantes, la clave para alcanzar el éxito radica en aplicar las mejores estrategias.

tienes centralizada toda la información sobre vacaciones y ausencias. Y lo mejor es que puedes guardar tus turnos Qamarero favoritos como plantillas para reutilizarlos las veces que quieras.

 A continuación se presentan algunas pautas que le ayudarán a determinar el espacio great para sentarse y la altura de la mesa que debe considerar:

❌ Te falta tiempo continuamente, haces las cosas corriendo y no puedes disfrutar de tu familia o tener tiempo para ti.

Una máquina no funciona si no le das energía… y del mismo modo, un restaurante no puede funcionar si a mitad de servicio te quedas sin ingredientes.

Que ce soit dès l’ouverture de l’établissement ou tout au long de son existence, il importe de suivre certaines pratiques et d’éviter autant que achievable les erreurs pour faire évoluer son restaurant.

Los procedimientos regulares de recuento de inventario lo ayudan a administrar los niveles para y evitar el pedido excesivo, especialmente en alimentos frescos. “Un recorrido de verificación de inventario diario le permite ordenar alimentos en función de la necesidad inmediata”, dice Bargas.

El Regulate de inventario y los costos son aspectos cruciales en la gestión de restaurantes. Es necesario llevar un registro detallado de los productos disponibles, gestionar eficientemente las compras y minimizar el desperdicio.

Profesionales de sala y cocina con experiencia y formación relevante, que buscan avanzar en sus carreras en roles de mando intermedio.